Wat is de etiquette om te vragen of iemand een speciaal dieet heeft

De etiquette is voor mensen met dieetbeperkingen om het vooraf aan de gastheer te vertellen. Maar het gebeurt dat deze mensen vergeten om het aan de gastheer te vertellen, en om ongemakkelijke situaties aan de eettafel te voorkomen, is het prima (heel leuk en meegaand zelfs) om als gastheer de groep om dieetbeperkingen te vragen.

Om te voorkomen dat zo'n vraag ongemakkelijk is of iets impliceert, kan de gastheer de vraag aan de hele groep stellen en niet aan alleenstaande mensen.

Vragen in de regels hiervan is prima:

“Zijn er dieetbeperkingen waarvan ik me bewust moet zijn?”

of

“Laat het me weten tegen [dag X] als er dieetbeperkingen zijn, zodat ik me daarop kan voorbereiden. ”

• *

Vraag niet om specifieke beperkingen, zoals “Moet ik vetarme ingrediënten gebruiken?”, want dit is precies hoe je suggereert dat ze (gezondheids)problemen hebben. Laat them vertellen jou of ze specifieke verzoeken hebben.

Asking

Asking is beter dan wachten tot ze het je vertellen, omdat er een aantal redenen zijn waarom ze het je misschien niet vertellen.

Het kan zijn dat ze zich vergissen, dat ze denken dat je het al weet, of dat ze aannemen dat er toch iets zal zijn om aan hun eisen te voldoen.

Als je het vraagt, laat je zien dat je bereid bent om aan hun dieetbeperkingen tegemoet te komen en laat je zien dat je er genoeg om geeft om het te vragen. Dit kan iemand overtuigen die aarzelt om te accepteren.

How to Ask

Wanneer je voor een groep mensen kookt, vraag het dan meteen in de uitnodiging.

Zoals hierboven vermeld, laat het meteen zien dat je bereid bent om hen tegemoet te komen en laat het zien dat je een goede gastheer bent.

Ook, door het in de uitnodiging te zetten, vraag je het in het algemeen. Als je bang bent dat het persoonlijk vragen iets zou kunnen betekenen, dan is dit je kans om dat te voorkomen.

Over het algemeen is het aan hen om het je te vertellen, maar het is aardig van je om het te vragen. Vragen laat zien dat je om hun behoeften en speciale eisen geeft en ik geloof niet dat iemand het zo onbeleefd of onhandig zou vinden of als een implicatie van een ziekte.

Een goed idee is om van tevoren te vragen of iemand dieetbeperkingen heeft, zodat je het eten voor hen kunt plannen en niet tijdens de vergadering als al het eten al bereid is.

Aangezien er geen location tag is, zal ik antwoorden vanuit een Nederlands perspectief. Jij zegt: “Heb je een speciaal dieet?” Zo simpel is het.

Iedereen zal begrijpen waarom de vraag wordt gesteld (de redenen die je al hebt opgesomd) en zal ook begrijpen dat zulke dingen niet van buitenaf te zien zijn. Niemand zal zich hierin beledigd voelen, omdat dezelfde vraag elke keer wordt gesteld als er met vreemden wordt gegeten, of het nu in een restaurant is of als gast bij mensen thuis.

In feite, als iemand zich beledigd zou voelen, zouden zij het zijn die de etiquette hebben gebroken, omdat zo'n vraag als onschuldig, beleefd en verwacht wordt beschouwd.

Nu ik er aan denk, moet ik eraan toevoegen dat niet de vraag stellen je misschien wat opgewonden wenkbrauwen van mensen kan krijgen. Restaurants zullen normaal gesproken de benodigde informatie in hun menu’s verstrekken, maar in een privé-situatie wordt min of meer verwacht dat u dit van tevoren vraagt.

Mensen die ik ken die voedingsmiddelen organiseren voor evenementen die veel mensen met veel verschillende voedselgerelateerde wensen aantrekken hebben de verzameling van deze “Culinaire handicaps” genoemd, alhoewel het afhankelijk kan zijn van de instelling of mensen wel of niet van zo'n omschrijving houden.

Waarschijnlijk is “dieetwensen” een veiligere manier om het te zeggen.

(Ik weet echter niet zeker of dit op onderwerp is voor interpersoonlijke vaardigheden. Het klinkt meer als een vraag van Engelse taalleerlingen. Of misschien een kookvraag).

In de meeste gevallen zullen de gasten hun gastheer of gastvrouw vertellen of ze een speciaal dieet hebben dat ze volgen. Echter, in het geval dat ze dat niet doen of ze vergeten dan is het vaak het beste om het van tevoren te vragen. Het beste is om dit indirect te doen via iets in de trant van:

Dus, is er iets wat je in het bijzonder wilt?

Dit biedt hen een kans om iets te suggereren (wat ze ook suggereren zal natuurlijk in lijn zijn met hun speciale dieet). Echter, als ze niets te suggereren hebben, vraag dan gewoon:

Ja, dus, is er iets wat je niet kunt eten? Ik heb ooit deze grote, vette barbecueribs voor mijn vriendin gekookt om te ontdekken dat ze veganistisch waren en het was ongelofelijk ongemakkelijk, dus sindsdien denk ik er altijd aan om het de mensen te vragen.

Deze aanpak is vrij goed, omdat het de dingen nonchalant en informeel houdt. Het laat ook zien dat je het niet alleen aan de persoon vraagt en dat je het aan iedereen vraagt en het allerbelangrijkste is dat het ook helpt om de sfeer te verlichten met wat humor waardoor de uitwisseling minder lastig en gespannen wordt.

is het aan hen om het me te vertellen, of vraag ik het ze?

Als ik het je niet vertel en jij vraagt het me niet dan is het aan mij (als gast) om te beslissen of ik neem wat ik geserveerd krijg.

Als ik niet iets wil kan ik zeggen, “Nee dank je”, op dat moment – maar sommige hosts/hostessen zien dat als een slechte zaak (zelfs als dat mijn keuze is), wat onhandig is, dus maye communiceren op voorhand is beter.

Ik reken het als sociaal vaardig van hen als, eenmaal geïnformeerd, iemand de volgende keer mijn dieetvoorkeur onthoudt zonder het opnieuw te vragen.

hoe kan ik dat doen zonder te impliceren dat ze b.v. gezondheidsproblemen hebben?

“Is er iets wat je niet eet?”

Ik denk dat als ik iemand goed genoeg ken om voor hem of haar te koken, ik hem of haar goed genoeg ken om te vragen of hij of zij ook echt wil eten wat ik aan het koken ben.

Ik vraag mensen meestal gewoon of er iets is wat ze niet eten. Ze kunnen me vertellen, of niet, over het relatieve belang van hun “niet eten” status. Zo weet ik bijvoorbeeld dat mijn joodse vriend geen broodje spek wil eten en daar totaal niet over te onderhandelen is, dat mijn vriend die een glutenvrij dieet nodig heeft geen brood wil eten en daar niet over te onderhandelen is, en dat mijn vriend die niet veel om uien geeft ze liever niet wil eten maar er met een druk op de knop wel uit kan pikken.

Als iemand een lijst met eisen presenteert die zo zwaar zijn dat het bijna onmogelijk is om ze te behagen, doe dan deze keer je best en nodig ze niet opnieuw uit.

Kan nog geen commentaar geven, dus ter verduidelijking. Als iemand zo'n kieskeurige eter is dat het bijna onmogelijk is om hem of haar te bevredigen, kan het zijn dat het makkelijker is om het gewoon niet te proberen. Het is gemakkelijk genoeg om iets te kiezen om een goed gedefinieerde beperking of voorkeur te bevredigen, bijvoorbeeld het niet serveren van spek als mijn Joodse vriend op bezoek is (wetende dat hij niet alleen het spek niet wil eten, maar ook niets wil eten dat het spek zou kunnen hebben aangeraakt).

Ik kende een paar jaar geleden iemand die ernstige voedselallergieën had die voortdurend leken te evolueren. Ze kon geen enkele zuivel, geen enkele tarwe, geen enkel soort zeevruchten hebben, en het was verre van zeldzaam dat elk bezoek een ander voedsel bracht waar ze gevoelig voor was. Het was bijna onmogelijk om iets te koken dat werkte, niet in het minst omdat het gerecht dat ze misschien de laatste keer dat ik haar zag gegeten had haar deze keer fysiek ziek zou maken. In een eenvoudig geval waarin je één of twee mensen (in dit geval de dame en haar man) vermaakt, is het makkelijker te beheren. Als je probeert een groep mensen te vermaken en er is één persoon die niets kan of wil eten, kan het zo ver komen dat het makkelijker is om ze gewoon niet uit te nodigen. Ik dacht dat het vanzelfsprekend was om te zeggen dat als de persoon in kwestie voldoende belangrijk voor je is dat je hem of haar wil ontvangen, wat er ook gebeurt, je hem of haar toch zal ontvangen, wat er ook gebeurt.

Ik denk, dat het vragen om “dieetbeperkingen” of wat dan ook op voorhand niet zo eenvoudig is, zoals er gevallen kunnen zijn, waarvan je denkt dat ze volkomen normaal zijn om te doen en sommige mensen denken dat ze volkomen normaal zijn om tegen elke prijs te vermijden, tot op het punt, dat ze het niet als “beperking” beschouwen.

Ook de lijst van wat mogelijk niet welkom zou zijn zal lang zijn of onvolledig, waarschijnlijk beide (hey, ik zou niet overwegen om te vermelden dat ik bijvoorbeeld geen levende spinnen zou willen eten… maar ik zou het niet eten)

• *

Dus ik zou liever komen met iets als “Ik dacht aan ham en eieren en brood voor deze bijeenkomst, willen jullie het allemaal, of moet ik met iets anders komen? ”

Dan is het aan de mensen om te zeggen “ja, goed met mij” of te zeggen “Sorry, ik eet niets van varkens”, “ik wil zelfs geen eieren eten, want het zijn dierenbaby’s” of “ik kan geen brood eten als het gluten bevat, want ik ben er allergisch voor”

Dus nu zie je, dat de oorspronkelijke keuze niet het beste was voor deze groep en gezien de beschikbare ingrepen (nu en hier) bied je iets anders aan: “En hoe zit het met een plantaardige salade met olijfolie? "en nu is alles goed, behalve de dame daar, die zegt "Ik zou het liever zonder olie krijgen” (omdat ze probeert wat gewicht te verliezen voor het seizoen) en je zegt “ja, geen probleem, ik zal het niet toevoegen op je bord.”

Iedereen is blij en je weet, dat je dat kan leveren. En niemand hoeft lange puzzels op te lossen over levende spinnen, apenhersenen, paddenstoelen en alle andere mogelijke voedingsmiddelen, waar iemand “gewoon niet van houdt” om welke persoonlijke reden dan ook (antipathie, allergie, religie, cultuur, wat dan ook).

• *

Ik durf te wedden, dat er voor elk voedsel minstens één persoon bestaat, die het niet wil eten.

Sommige van mijn vrienden zijn veganisten, sommige van mijn vrienden zeggen “het is geen voedsel, als er geen vlees in zit” (en betekent als minstens 75%) … er zijn mensen die zeggen, dat het doen van biefstuk over “zeldzaam” gestraft moet worden door de wet, anderen vinden het “echt, echt goed gedaan” (dat is slechts een kleine stap onder “volledig geharnast”) …

Maar meestal is het zelfs in grote groepen mogelijk om een klein aantal subgroepen te vinden, die graag SOMETHING gemeen hebben voor de subgroep en dus is het mogelijk om als 2-4 soorten voedsel te bereiden en iedereen gelukkig te maken.

Maar IMHO is beter om te bieden, wat je kunt doen (toegang hebben tot ingrediënten, oefenen met en dergelijke) en vragen, of het OK is met iedereen (en dan de onderdelen, die niet passen), dan iedereen te vragen, wat hij/zij/het/. …wil (omdat je eindigt met evenveel vraag als mensen in de partij) of vraag wat iedereen NIET leuk vindt (omdat het resulteert in lange onvolledige lijsten en het voor veel mensen onhandig voelt om lang te praten over wat ze allemaal niet kunnen/ willen eten. Maar zeggen “ik zou de voorkeur geven aan salade zonder olie en gewoon watter in plaats van bier” is niet zo moeilijk en is gemakkelijk te vervullen).

Er is een verscheidenheid aan vegetariërs, er zijn veel gezondheidsproblemen, er zijn diëten om ethische redenen of gewoon om zich beter te voelen, er zijn veel mensen die gewoonweg niet van bepaald voedsel houden. Dit gebeurt overal en het is absoluut niet vreemd om daarnaar te vragen.

Dus ik raad aan om niet te praten over “dieet”, “eis”, “beperking” of andere termen die bepaalde problemen kunnen impliceren. Deze woorden laten je vraag klinken als “hey sommigen van jullie hebben overgewicht of zien er ziek uit…”. Je wilt niet klinken als een bijsluiter van een medicijn? Vermijd dan gewoon zulke termen.

Voor mij (Midden-Europa) toont het gebruik van deze zinnen te veel voorspelling over een persoon. Laat me twee voorbeeldvragen laten zien en wat ik zou kunnen denken.

Ben je op dieet of beperkt?

• Niet iedereen is dat. Wat is er met mij aan de hand om te denken dat ik dat wel ben? Zie ik er overgewicht of ziek uit?
• Of: dat ben ik echt. Waarom wijzen ze het zo aan? Ik voel me “betrapt”.
• Of: ik hou gewoon niet van X - maar als ik dat nu vertel denken ze misschien dat ik een van die problemen heb.

Eet je alles of heb je speciale wensen?

• Sommige mensen houden niet van alles, daar zorgt deze vraag voor - prima. Maar hé, ik vind het prima wat ik krijg.
• Of: geen varkensvlees voor mij, alsjeblieft. Ik leg dat niet verder uit en de vraag wijst niet in een richting.
• Of: Koffie zonder suiker voor mij. Niemand weet of ik op dieet ben of dat ik het gewoon niet zo lekker vind.